黄瓜炒肉，一道隧道的农家菜，简朴易做，下饭又入味

大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，天天分享一道好吃又实用的家常菜1、黄瓜炒肉是一种中国的传统家常菜，所需食材和制作方法都简朴明晰，味道咸鲜口胃，清脆爽口。2、 今天老刘就来分享一下“黄瓜炒肉”做法，喜欢的朋侪可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始先容所需要的食材：老黄瓜一根、五花肉、小葱、生姜4、先把小葱切末，生姜切片，五花肉切肉片，老黄瓜刨去外皮，然后再把老黄瓜一切两半，用勺子把它瓜瓤挖掉，再从中间一切两半，再把老黄瓜片成黄瓜片5、热锅倒油，再放入五花肉片煸炒出油，一定要多煸会，把五花肉内里的油煸出来，再放入姜片爆香，然后放入老黄瓜块继续翻炒，再放入一勺黄豆酱、蚝油、生抽、老抽、少许香醋增香、白糖两勺，继续翻炒入味6、然后放入漫过食材的凉水，大火烧开，中小火慢炖十五分钟，让老黄瓜完全吸收五花肉的味道，等汤汁收浓时，翻炒匀称装盘，老黄瓜烧五花肉就做好了，再撒上葱末粉饰就可以了7、黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效我是老刘，谢谢大家对刘一手美食的支持，我们天天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋侪别忘记点点关注，老刘谢谢大家寓目。

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