教你蛋挞在家做 只需简朴3步 奶香四溢 比肯德基的还好吃

大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，天天分享一道好吃又实用的家常菜 1、蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼。2、 今天老刘就来分享一下“葡式蛋挞”做法，喜欢的朋侪可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始先容所需要的食材：鸡蛋、白砂糖、蛋挞皮、纯牛奶4、先准备一个盆子放在电子秤上，倒入300克牛奶。再用电子秤称100克纯蛋黄，把蛋清离开可以烧此外菜，再称50克白砂糖5、再把蛋黄用筷子打散，把白砂糖和打散的蛋黄一起倒入牛奶中，搅拌匀称，牛奶、蛋黄、白砂糖的最佳比例3:1:0.5。

6、准备一个垫好锡纸的烤盘，把蛋挞皮整齐的放入烤盘中，然后把牛奶蛋黄搅匀的液体倒入蛋挞皮中，倒的只管满一点，这样做出来的蛋挞会越发丰满 7、烤箱设定温度180°开上下火，把蛋挞放入烤箱烤三十分钟即可。这样一盘又香又甜的色泽金黄的葡式蛋挞就做好了8、葡萄牙式奶油挞，又称葡式蛋塔，港澳地域称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，其焦黑外貌（是糖过分受热后的焦糖）是其特征我是老刘，谢谢大家对刘一手美食的支持，我们天天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋侪别忘记点点关注，老刘谢谢大家寓目。

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