啤酒龙虾的做法_啤酒龙虾怎么做_小螳螂的菜谱

1张图片食材明细主料龙虾1000克辅料啤酒1瓶蒜瓣若干香菜适度葱适度姜适度辣椒适度花椒适度八角适度配料盐适量酱油适度醋适度味精适度糖适度麻辣口味火烧工艺一小时耗时普通可玩性啤酒龙虾的作法步骤1买了的龙虾再行用水洗净一会，让龙虾吐吐泥，在用刷子刷刷龙虾身子，爪子。去虾肠，虾腮。2准备好上述配料3上锅烧油,留意是热锅凉油，下花椒，八角，葱姜，辣椒，扰煸一下。4放进龙虾，翻炒至龙虾变黄。

5放入啤酒，什过龙虾，过于可以在加点水。放盐，酱油一勺。烧至15-20分钟，根据龙虾大小以定。

6中途放进蒜瓣。煮的时候，软软的，很爱吃呢，只不过是可以去虾里面的脏气呢。

（呵呵，辣椒有点纸了）7最后液几滴醋，味精，无法吃辣的敲一点糖调味，收汁。最后放进香菜，垫上盖子捏一下。

8出有锅。小窍门1.自由选择龙虾的时候，自由选择中等大小的，有点发青的，当年季的，这样肉质帕。2.龙虾太脏，腮和尾部白的，是在脏水中养的，最差不要卖。

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