鸡蛋别直接煮着吃了，教你在家做乡巴佬卤蛋，比超市买的更好吃

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鸡蛋不要总是煮着吃了，今天给大家分享一个在家制作乡巴佬卤蛋的做法，比超市里买的洁净卫生还好吃，一起来看看是怎么制作的吧。所需食材：鸡蛋制作方法：1：首先我们把准备好的鸡蛋给它清洗洁净，清洗洁净后把它们依次放入锅中。

再加入适量的清水，水的量或许能没过鸡蛋就可以啦。2：再加入一勺白醋，这样煮好的鸡蛋更容易去壳，然后盖上盖子，先用大火煮开后转中火再煮6分钟左右。

3：鸡蛋煮好后先给它们过一下凉水，彻底泡凉后再给它们去掉外皮。4：接着我们把去皮的鸡蛋放回到大碗内里，再加入适量的老抽，老抽的量或许能没过鸡蛋就可以啦。后用筷子把它们翻拌匀称后腌制1个小时。

5：接着我们在小碗内里准备少许葱段、姜片、花椒、大料、桂皮、香叶。这些是用来卤蛋的调料。6：鸡蛋腌好后再把它们放到砂锅内里，再把我们刚刚准备好的调料也加进来。

7：再加入适量的啤酒，啤酒的量或许能没过鸡蛋就可以啦。8：再加入一汤勺味极鲜酱油，最后我们再放入几块冰糖提味。9：用铲子先把它们翻拌匀称。

10：然后盖上盖子，先用中火烧开后转小火再煮20分钟就可以啦。想吃乡巴佬卤蛋再也不用出去买了，这样做出的乡巴佬卤鸡蛋吃起来很是的入味，味道比外面卖的还要好。

喜欢的朋侪们就赶忙试试吧。田园分享的这个红薯丸子的做法，您get到了吗？如果对您有资助的话，接待点赞，转发，关注，若您有差别的意见，请在评论区留言，田园和您一起探讨，感恩阅读，谢谢有您......本文由“田园美食记”原创制作，未经授权严禁搬运抄袭。

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