鸡翅换个名堂做 烤一盘时蔬鸡翅 绝对让你意犹未尽

鸡翅是许多小朋侪都喜欢吃的食物之一，不管是烤鸡翅、炸鸡翅、炖鸡翅还是红烧鸡翅都深得孩子们的喜爱。我家小朋侪也不破例，虽然不属于爱吃肉类型的孩子依然也抵抗不住鸡翅的诱惑，隔三岔五就会馋鸡翅，为了给他解馋隔段时间就会买一包回来逐步做着吃。

鸡翅虽然好吃，其卵白质含量和脂肪含量比力高，属于高热量食物不宜多吃，经常吃鸡翅容易造成肥胖，为了不让孩子小小年龄就酿成个小胖子做鸡翅时会搭配上时令蔬菜，这样搭配着吃让孩子的饮食也变得越发营养平衡。某天早餐他说想吃烤鸡翅，正好冰箱中土豆、西兰花、圣女果、紫皮洋葱，几种食材搭配起来做了这道时蔬烤。准备食材：鸡翅7个、圣女果5个、土豆1个（中等小个）、西蓝花5~6朵、紫皮小洋葱2个、盐少许、蚝油1勺、生滴半勺、米酒汁3~5滴、现磨黑胡椒粉适量、橄榄油少许制作方法：1、鸡翅解冻后用清水冲洗洁净；2、用刀在鸡翅两面划分划几道口子，加入少许盐、蚝油、生抽、米酒汁等调味料拌匀盖上保鲜膜腌制2小时以上，中途用筷子翻动频频。

在鸡翅上划几道口子目的是为了越发入味；3、鸡翅腌制好之后可以开始准备配菜，土豆去皮洗净后切1cm左右巨细的丁，然后用清水冲洗掉外貌的淀粉。洋葱清洗洁净后随意切块，西蓝花清洗洁净后切大段；4、将切好的土豆、洋葱、西兰花、圣女果放入洁净的大碗中，加入少许盐、现磨黑胡椒粉和少许橄榄油，用筷子翻拌匀称；5、将拌好调味料的蔬菜倒入到披萨盘中，用筷子摊平；6、将腌制好的鸡翅摆放在蔬菜上面，再撒上适量的现磨黑胡椒粉；7、烤箱200度提前预热，预热完成后将烤箱放在烤箱的中上层，上下火烤40分钟左右出炉；8、出炉的时蔬鸡翅；小贴士：1、腌制鸡翅时，家中没有米酒汁可以换成料酒或高度白酒或柠檬汁，主要是为了去腥；2、鸡翅至少腌制2小时以上，腌制时间太短不容易入味；3、搭配的蔬菜凭据自己喜欢的口胃随意准备，建议不要选择含水量大的蔬菜，烤好后蔬菜吃起来口感欠好；4、烘烤的时间和温度凭据自家烤箱情况灵活掌握；。

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